Sposób przygotowania

Do mleczka kokosowego lub krowiego dodać nasiona Chia. Dobrze wymieszać, aby nie powstały grudki. Odstawić do lodówki do napęcznienia nasion. Proces pęcznienia można przyspieszyć - nasiona dodać do podgrzanego mleka, i energicznie mieszać. Napęczniały pudding Chia nałożyć do salaterek lub słoiczków. Do pulpy Mango Koala dodać 2 łyżki soku z cytryny. Dobrze wymieszać. Nakładać warstwami pozostałe składniki - śmietankę kokosową lub jogurt typu greckiego, masę mango. Deser można zrobić w bardziej fantazyjnej wersji - nakładając Mango, Chia, śmietankę kokosową lub jogust warstwami, na przemian. Na wierzch ostatniej warstwy można ułożyć świeże owoce sezonowe - truskawki, maliny, borówki, które cudownie komponują się z aromatycznym Mango. Dekorację deseru dopełnia listek mięty.

Smacznego!